Описание

Ресторан Пивная Библиотека - это место, где рушатся стереотипы о том, что пиво -неинтеллектуальный напиток.
Это атмосфера уюта и спокойствия. Здесь играет негромкая музыка, не мешающая беседовать, а по полкам расставлены интересные книги, дающие возможность скоротать время в ожидании друзей или просто отдохнуть в одиночестве.
Пивная Библиотека - это заведение для мужчин, ведь пиво — истинный мужской напиток. Но, разумеется, сюда приходят и женщины - разве могут они пройти мимо места, где собираются настоящие мужчины?
Пивная Библиотека - это место, куда возвращаются. У посетителей Библиотеки есть именные кружки, а официанты знают не только любимые сорта всех завсегдатаев, но и помнят любимую книгу каждого из постоянных клиентов.
Но главное в Пивной Библиотеке — это пиво. Темное и светлое, разных марок и сортов, начиная от самых популярных, встречающихся в каждом баре, и заканчивая теми, которые есть только в Пивной Библиотеке. Именно пиво в сочетании с вкусной едой делают Библиотеку тем, чем она является — уютным клубом, куда возвращаются, побывав хотя бы один раз.

Все особенности

• Ланчи: с 12.00 до 16.00, цена 200-1000 р.
• Специальные меню: Мясное, рыбное
• Кредитные карты: Diners Club, Maestro, Union, Visa
• Предзаказ: Желателен
• Парковка: Охраняемая
• Музыка: Джаз
• Телевизоры: Развлечения, спорт
• Предложения: Разливное пиво, винная карта, сигары
• Особенности: VIP-зона
• Районы: Ленинский
• Примечания: 3 зала на 100 мест. Банкетный зал, мест: 1, 20 Проведение конференций, семинаров. Быстрый Wi-Fi Яndex. Большой экран с каналом «Спорт». В день рождения скидка-5% и ТОРТ в подарок!

Закуски к пиву

• «Тихий Дон»
  • «РАКИ ПО-КАЗАЧЬИ» (1 шт.) 65 руб.
    Раки вареные со специями. (Отварите живых раков в воде с добавлением специй из арсенала повара)
  • «ОТДЫХ ПОСЛЕ ЖАТВЫ» 110/30 210 руб.
    Креветки жареные со специями и кунжутом. (Обжарьте креветки в пиве со специями и кунжутом)
  • «РЫБЕЦ ДОНСКОЙ ПО-ШОЛОХОВСКИ» (1 шт.) 310 руб.
    Рыбец донской
  • «ИДУ НА ТАРАНЬ» (1 шт.) 250 руб.
    Тарань отборная.Приморско-Ахтарская
  • «ЦАРСКАЯ РЫБА» (1 шт.) 280 руб.
    Шамайка
  • «ПОДДАЙ ЛЕЩА» (1 шт.) 330 руб.
    Лещ вяленый. (Тоже вариант)
  • «ОКСТИСЬ, АКСИНЬЯ!» 135/20 210 руб.
    Колбаски свиные. (Свежайшие колбаски из свинины обжарьте в небольшом количестве масла, употребите с пивом)
  • «ПТИЧИЙ ДВОР» 180/20 200 руб.
    Колбаски из птицы. (Колбаски из мяса птицы обжарьте в масле, посыпьте зеленью, без пива не применяйте)
  • «ДВА БАРАНА» 170/20 220 руб.
    Колбаски бараньи. (Достаньте нежных бараньих колбасок, отдайте повару для мастерской обработки . Хороши к пиву)
  • «ЗАПАСЫ КУЛАКА» (220 гр.) 260 руб.
    Колбаска по традиционному домашнему рецепту
  • «МЕЧТА МЫШКИ-НОРУШКИ» 50/50 120 руб.
    Сыр к пиву (нитка, копченый)
  • «ГОЛУБИНАЯ ПОЧТА» (3 шт.) 70 руб.
    Гренки к пиву с чесноком и сыром.(Поджарьте гренки с чесноком, сыром и зеленью. Подавайте к пиву.)
  • «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 1160/200 1 200 руб.
    Большая горячая тарелка к пиву. Поджарьте крылышки, ребрышки, 3 вида колбасок,подавайте с тушенной капустой
  • «МЕЛЕХОВСКИЕ ТРОФЕИ» 230/30 250 руб.
    Жареные свиные ребрышки. (Обжарьте свиные ребрышки на гриле. Подавайте с лимонным соком)
  • «ПО ДО-О-ОНУ ГУЛЯ-ЕТ» 230/30 210 руб.
    Крылышки куриные к пиву. (Куриные крылышки обжарьте на гриле. От количество перца зависит острота блюда (острые/среднеострые). Подавайте к пиву)
  • СУДЖУК (100 гр.) 180 руб.
    Сырокопченая колбаса из отборной баранины

Холодные закуски

• «Война и мир»
  • «В САЛОНЕ АННЫ ШЕРЕР» 100/50/30 280 руб.
    Блины с красной икрой. (Нафаршируйте тонкие блинчики красной икрой.Подавайте со свежей зеленью.)
  • «РЖЕВСКИЙ НА РЫБАЛКЕ» 200/40/30 490 руб.
    Плато из рыбы. (Сервируйте на блюде: осетровый балык, семговый балык, форель и угря холодного копчения. Украсьте зеленью и овощами)
  • «СЕЛЕДОЧКА В ПАЛЬТИШЕЧКЕ» 100/40 150 руб.
    Сельдь сл/соления с луком
  • «НАШИ В ПАРИЖЕ» (110/2 шт.) 250 руб.
    Карпаччо из телятины. (Замаринуйте молодую телятину в бальзамическом уксусе с приправами, отбейте до прозрачного состояния. Добавьте специй, подавайте с лимонным соком с гренками)
  • «НАТАША РОСТОВА БРОСИЛА ДИЕТУ» 200/20 390 руб.
    Плато мясное. (Запеките на открытом огне утиную грудку, запеките карбонат и подавайте с рулетом из индейки и пармскиим окороком)
  • «НАТАША РОСТОВА СНОВА НА ДИЕТЕ» 200/20 330 руб.
    Помидоры с сыром Моцарелла и соусом Песто
  • «СОН БОЛКОНСКОГО» (260 гр.) 130 руб.
    Плато из свежих овощей. (Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
  • «ДАРЫ ПРИРОДЫ РУССКОЙ» 100/60 140 руб.
    Грибочки соленые /маринованные. (Сервируйте соленые и маринованные грибочки с зеленым луком и укропом)
  • «РУССКАЯ ЗАКУСКА» (100 гр.) 70 руб.
    Малосольные огурчики
  • «СОЛДАТСКИЙ ЗАКУСОН» (300 гр.) 180 руб.
    Соленья. (Капусту квашеную, соленые огурчики, помидорчики, чесночок, моченые яблочки и арбузик украсьте клюквой и зеленью, полейте растительным маслом.)
  • «ЗАВТРАК ПАРИЖАНКИ» 220 160 руб.
    Закуска из помидор с сыром «Фета» с масляно -базиликовой заправкой. (Легкий сыр «Фета» смешайте с помидорами. Заправьте масляно-базиликовым соусом)
  • «БОН ЖУР, МАДАМ» 200/50 490 руб.
    Плато сырное с виноградом.(Сыр «Камамбер», «Эмменталь», «Сен-жульен», «Пармезан», «Горгонзола» порезать и выложить на тарелку, украсить виноградом.)

Соусы

• Соусы
  • СОУС МЕКСИКАНСКИЙ С ОВОЩАМИ (50 гр.) 50 руб.
  • СОУС БАРБЕКЮ (50 гр.) 50 руб.
  • СОУС ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ (50 гр.) 50 руб.
  • СОУС БЕЛЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ (50 гр.) 50 руб.
  • ХРЕН СЛИВОЧНЫЙ (50 гр.) 50 руб.
  • СОУС С СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА (50 гр.) 50 руб.
  • ГОРЧИЦА (50 гр.) 50 руб.

Салаты

• «Евгений Онегин»
  • «ПИСЬМО ТАТЬЯНЫ» (270 гр.) 360 руб.
    Салат с королевскими креветками и авокадо. (Нарежьте креветки, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, добавьте нарезанный авокадо, специи и положите на листья салата.)
  • «ТАНЯ+ЖЕНЯ» (260 гр.) 260 руб.
    Салат с говядиной и свежими шампиньонами
  • «ОЛЬГА НА ВЫДАНЬЕ» (220 гр.) 220 руб.
    Салат овощной с телятиной. (Смешайте нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, отварную телятину. Заправьте бальзамическим уксусом и соусом ворчестер, сервируйте на листе салата)
  • «ДУЭЛЯНТЫ» (250/1 шт.) 240 руб.
    Салат «Матадор».(Нарежьте соломкой отварную говядину, картофель вареный, корень сельдерея, лук репчатый, огурец маринованный, лук зеленый, заправьте майонезом, украсьте фаршированным яйцом.)
  • «ЛЕГЕНДА» (240 гр.) 190 руб.
    Салат «Греческий». (Нарежьте помидор, огурец, перец болгарский, сыр «фета», заправьте масляно-чесночной заправкой.)
  • «О...НЕГИН!» 210/220 280/290 руб.
    Классический салат «Цезарь» с курицей. (Нарежьте салат Айсберг и салат Романо, смешайте с сухариками из белого хлеба, сыром Пармезан и куриным филе, маринованным в кефире с чесноком и орегано, зажаренным на гриле. Заправьте соусом из майонеза, сладкой горчицы, каперсов, анчоусов и острого перечного соуса типа табаско.)Вариант «Цезаря» со слабосоленой семгой.
  • «БРЕГЕТ ЗВОНИТ ОБЕД» 240/240 220/230 руб.
    Салат с жареным картофелем, стручковой зеленой фасолью, свежими шампиньонами, томатами и беконом. (Заправьте ингредиенты особым соусом Ремулад из соуса майонез, белого сухого вина, петрушки и филе сельди/слабосоленой семги.)
  • «К БАРЬЕРУ!» (250 гр.) 460 руб.
    Хрустящая корзинка из пермезана с миксом из листьев салата, морским гребешком и королевскими креветками.

Горячие закуски

• «Мастер и Маргарита»
  • «НЕОКОНЧЕННЫЙ РОМАН» 6 шт./30 230 руб.
    Мидии «Киви», запеченные с зеленым маслом
  • «ШУТКА КОРОВЬЕВА» 3 шт./50/10 360 руб.
    Креветки тигровые на гриле. (Запеките тигровые креветки на гриле, подавайте с розовым соусом)
  • «ПОЦЕЛУЙ МАРГАРИТЫ» (200 гр.) 350 руб.
    Королевские креветки в сырном соусе. (Обжарьте королевские креветки с чесноком и зеленью, добавьте сливки с кетчупом, лимонный сок, сыр «горгонзола»)
  • «ЗАГАДОЧНЫЙ ИНОСТРАНЕЦ» (200 гр.) 260 руб.
    Камамбер жареный в кукрузных хлопьях
  • «РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ» 230/50 180 руб.
    Цуккини под сливочным соусом с пармезаном. (Пожарьте цуккини, положите на них жареные грибы с луком, чесноком и помидором, полейте сметанно-майонезным соусом и посыпьте сыром пармезан.)
  • «УЛЫБКА КОТА БЕГЕМОТА» (3 шт.) 150 руб.
    Блинчики с грибами. (Сочные блинчики нафаршируйте обжаренными лесными грибами. Подавайте со сметаной.)
  • «БРОДЯЧИЙ ФИЛОСОФ» (320 гр.) 180 руб.
    Овощи на гриле с чесночно-масляной заправкой. (Обжарьте на гриле помидоры, баклажаны, грибы, болгарский перец, лук репчатый, сдобрите чесночно-масляной заправкой)
  • «ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ МАРГАРИТЫ» (200 гр.) 200 руб.
    Соте из грибного коктейля со шпинатом. (Пожарьте грибной коктейль со шпинатом и подавайте с кусочками жареного помидора)
  • «О, АЗАЗЕЛЛО!» (290 гр.) 150 руб.
    «Картофель по-домашнему». (Пожарьте картофель с белыми грибами, шампиньонами, луком и чесночком. Подавайте на шкворчащей сковородке.)

Первые блюда

• «12 стульев»
  • «ЗАГРАНИЦА НАМ ПОМОЖЕТ» 350/50 240 руб.
    Традиционный венгерский суп-гуляш
  • «ГУЛЯТЬ, ТАК ГУЛЯТЬ!» 250/40 190 руб.
    Солянка мясная. (Телятина отварная, колбаса полукопченая, сосиски ганноверские)
  • «В БЕЛЫХ ШТАНАХ» 250/80 220 руб.
    Суп-пюре из белых грибов под хлебной шапкой..(Приготовьте суп-пюре из белых грибов, картофеля, сельдерея и лука. Заправьте сметаной. Закройте супчик слоеным тестом, запекайте в духовке.)
  • «МАДАМ ПЕТУХОВА» (250 гр.) 180 руб.
    Куриный суп-лапша с потрошками.(Сварите золотистыйбульон из курицы,добавьте картофель, лук, морковь, укроп и лапшу.)
  • «МИЛЫЙ ОСЯ» (250 гр.) 210 руб.
    Уха из форели. (Приготовьте уху с овощами, свежим помидором. Подайте с кусочками форели.)
  • «О РИО, РИО» (280 гр.) 330 руб.
    Пикантный суп из морепродуктов с кокосовым молоком(Моорской язык, кальмары, осьминоги, креветки, мидии)

Основные блюда из мяса

• «Сказки народов мира»
  • «ОТ БАБУШКИ УШЁЛ» 180/30 650 руб.
    Каре ягненка с ягодным соусом. (Каре ягненка обжарьте на гриле и подавайте с соусом на основе свежих ягод)
  • «ИВАН-HE-ДУРАК» 240 сырого/30 330 руб.
    Стейк из говяжьей вырезки в красном вине со специями. (Свежий стейк из говяжьей вырезки, замаринованной в красном вине обжарьте на гриле в красном вине. Подавайте со специями)
  • «ЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ» 245 гр. сырого 330 руб.
    Стейк из говяжьей вырезки в смеси из пяти перцев
  • «В ГОСТЯХ У ВЕЛИКАНА» 240 гр. сырого 350 руб.
    «Турнедо» — стейк из центральной части говяжьей вырезки под медово-горчичным соусом.
  • «БЫЧОК СМОЛЯНОЙ БОЧОК» (280 гр.) 320 руб.
    Говядина со спаржей в кунжутном соусе. (Нежные ломтики говяжьей вырезки обжарьте с молодыми побегами спаржи в кунжутном соусе)
  • «НАФ-НАФ» 200/120/30 360 руб.
    Рулет из свиной вырезки с картофельным пюре. (Свиную вырезку нафаршируйте беконом, шампиньонами и сыром, заверните, сбрызните коньяком и обжарьте на чугунной сковородке, затем запеките в печи. Подавайте с картофельным пюре и соусом на основе крепкого говяжьего костного бульона со сливками.)
  • «УПИТАННАЯ ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ» 350/140 570 руб.
    Сочная свиная корейка на двух реберных косточках. (Зажарьте на гриле сочную свиную корейку на двух костях. Подавайте одним куском с брюссельской капустой, тушеной в сливках с беконом и тмином.)
  • «ПАЁК БРЕМЕНСКИХ МУЗЫКАНТОВ» 500/150/50 570 руб.
    «Айсбан» — традиционное блюдо Германии. (Запеките свиную рульку в нефильтрованном пшеничном пиве. Подавайте с краснокачанной капустой, тушенной в красном вине с зернистой и сладкой гочицей.)
  • «СВИНОПАС ОТ ГОЛОДА СПАС» (290 гр.) 320 руб.
    Свинина в сычуаньском стиле. (Раскалите чугунную сковородку и пожарьте свинину со свежими овощами в сычуаньском стиле.)
  • «ОБРОК ДЛЯ БАЛДЫ» (350 гр.) 350 руб.
    Баранья нога с овощами. (Тушите баранью ногу с овощами и пряностями в белом вине и сметане.)
  • «ЗОЛОТОЙ ГРЕБЕШОК» (300 гр.) 270 руб.
    Куриная печень обжаренная с пармским окороком и томатами.
  • «КУРОЧКА РЯБА» (240 гр.) 290 руб.
    Куриная грудка под нежным сливочным соусом с морепродуктами.(Куриную грудку обжарьте, подавайте под нежным сливочным соусом с морепродуктами.)
  • «ДИКИЕ ЛЕБЕДИ» (320 гр.) 290 руб.
    Куриные потрошка, жареные на раскаленной чугунной сковородке с ближневосточными специями и луком.
  • «ДЕД МАЗАЙ И ЗАЙЦЫ» (220 гр.) 360 руб.
    Филе кролика в сливочно-грибном соусе. (Притушите кролика в сливочно-грибном соусе с прованскими травами, подавайте с гренками)

Вторые рыбные блюда

• «Легенды Олимпа»
  • «ЗАВТРАК АФРОДИТЫ» 1 шт./150 350 руб.
    Форель в сливочно-грибном соусе. (Филе форели охлажденной запеките в сливочно- грибном соусе с вином и шпинатом)
  • «В КУЗНИЦЕ ГЕФЕСТА» 220/80/30 370 руб.
    Нежный стейк из сёмги под пикантным соусом из тунца
  • «СИЛА БОГОВ» (300 гр.) 300 руб.
    Морской язык, запеченный с овощами. (Морской язык запеките с белыми кореньями, морковью, болгарским перцем, луком, маринованным огурцом и эстрагоном)
  • «ЦАРСТВО Посей-ДОНа» 300/80 290 руб.
    Ребрышки королевского карася, жаренные с луком
  • «ЗЕВС НА СТРАЖЕ» (300 гр.) 310 руб.
    Филе судака по-каталонски. (Запеките кусочки жаренного судака с овощами, свежим помидором и тертым сыром.)
  • «ШУТКА НЕПТУНА» 200/80 350 руб.
    Филе масляной рыбы (эскорал или белый тунец) на пару)
  • «ЗАДОБРИТЬ МИНОТАВРА» (1 шт.) 650 руб.
    Дорада на гриле с запеченными овощами. (Замаринуйте дораду с ароматными травами и отправте в духовку до готовности)

Гарниры

• «Снежная королева»
  • «ГОРДАЯ ГЕРДА» (120 гр.) 70 руб.
    Картофельные дольки «Айдахо».
  • «ПРИНЦ И ПРИНЦЕССА» 200/20 70 руб.
    Картофель отварной с укропом
  • «КОРОЛЕВА СНЕЖИНОК» (100 гр.) 120 руб.
    Рис дикий. (Отварите дикий рис, подавайте с маслом сливочным)
  • «ТАНГО НАРЦИССА» (150 гр.) 70 руб.
    Рис с овощами. (Отварной рис гарнируйте с овощами.)
  • «КАЙ ОТТАЯЛ» 160 70 руб.
    Капуста тушеная с тмином
  • «БАБУШКИН ЦВЕТНИК» (200 гр.) 70 руб.
    Жареная цветная капуста

Десерты

• «Каникулы в Простоквашино»
  • «ТИРАМИСУ ОТ МАТРОСКИНА» (200 гр.) 210 руб.
    Классический итальянский десерт «Тирамису».
  • «ПОЧТАЛЬОН ПЕЧКИН» (150 гр.) 160 руб.
    Бинекс с клубничным муссом
  • «КТО ТАМ?» (150 гр.) 160 руб.
    Штрудель яблочный. Штрудель вишневый.
  • «ФИГВАМ ИНДЕЙЦА» 80/70/30 180 руб.
    Профитроли из заварного теста с ягодами
  • «ГАВРЮША, КО МНЕ!» 90/30/40 100 руб.
    Блинчики с кленовым сиропом и ягодой
  • «КАБЫ НЕ БЫЛО ЗИМЫ»
    Мороженое. (-йогуртовое, карамельное, сливочное с волшебными начинками- пломбир с фруктами- пломбир с шоколадом и орехами- пломбир с фруктовым сиропом)
  • «КЛАД МАТРОСКИНА»
    Чизкейк со свежей клубникой. Чизкейк с жареным миндалем.

Пиво

• «Как закалялась сталь» (розливное)
  • HEINEKEN
    светлое
  • KRUSOVICE (ЧЕХИЯ)
    темное
  • BUDWEISER (ЧЕХИЯ)
    светлое
  • ERDINGER (ГЕРМАНИЯ)
    светлое нефильтрованное
  • WEIHENSTEPHAN (ГЕРМАНИЯ) новинка
    светлое
  • ZIPFER (АВСТРИЯ) новинка
    светлое
  • ANDECHS (ГЕРМАНИЯ)
    светлое нефильтрованное
  • HARP LAGER (ИРЛАНДИЯ)
  • GUINNESS (ИРЛАНДИЯ)
    темное
  • HOEGAARDEN (БЕЛЬГИЯ)
    нефильтрованное ароматизированное
  • KILKENNY (ИРЛАНДИЯ) новинка
    красное
  • AUGUSTINER (ГЕРМАНИЯ) только у нас
    светлое
• В БУТЫЛКАХ
  • CORONA EXTRA 1 шт./0,33 110 руб.
  • CLAUSTHALLER (ГЕРМАНИЯ) 1шт./0,33 90 руб.
    безалкогольное
  • NBA (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ) 1 шт./0,33 110 руб.
    с карамелью
  • DESPERADOS (TEQUILA FLAVOURED BEER) (ФРАНЦИЯ) 1 шт./0,33 160 руб.
    с текилой
  • GAMBRINUS (ЧЕХИЯ) 1 шт./0,5 140 руб.
• ПИВО БЕЛЬГИЙСКИХ МОНАХОВ
  • БАРБАР 1 шт./0,33 150 руб.
    медовое, 8,0%, плотность 18%
  • БЕЛЖИАН КРИК 1 шт./0,33 150 руб.
    вишневое, 3,8 %, плотность 10%
  • ФЛОРЕФФ МЕЛИОР 1 шт./0,75 310 руб.
    8,0 %, плотность 10 %
  • ФЛОРЕФФ ТРИПЛЕ 1 шт./ 0,75 310 руб.
    7,5 %, плотность 12 %
  • БЛАНШ де БРЮКСЕЛЬ 1 шт./0,33/0,75 150/310 руб.
    пшеничное, с кориандром, дополнительного брожения, 4,5 %, плотность 16%